Следующая группа продуктов, которой обычно не хватает в нашем рационе, – это овощи. А ведь овощи вместе с фруктами были одной из основ питания наших далеких предков! Они, как уже говорилось, являются прекрасным источником витаминов, минералов, биофлавоноидов и растительных волокон.

( Читать дальше )

Давайте разберемся, почему нельзя кормить кастрированных котов обычным кормом, которым кормили животное до операции. Доказано, что после кастрации у животного меняется солевой обмен веществ,  происходит изменение кислотно-щелочного баланса, изменяется физико-химическое состояние защитных коллоидов, которые имеют свойства поддерживать соль в организме кота в растворенном состоянии.

( Читать дальше )

В чем сущность раздельного питания? Продукты питания распределяются на три группы: белки, растительная пища, углеводы. Существуют еще жиры, но они совмещаются с углеводами и белками. Растительная пища переваривается очень быстро. Чтобы переварить белок организм выделит реактивы кислотного состава. А для углеводов — щелочные реактивы.

( Читать дальше )

Наше настроение зависит от многих факторов, в том числе и от употребляемых продуктов. И это побудило врачей Америки составить список продуктов, которые способны вызвать депрессию.

( Читать дальше )

Когда произносится слово «казан», ассоциативная память услужливо выстраивает ряд эпитетов, в которых «плов» и «Средняя Азия» стоят на первом месте. И это вполне оправдано – именно такая посуда является основной для приготовления блюд среднеазиатской кухни.

( Читать дальше )