О том, что орехи и масло, полученное из них, полезно для человека в любом возрасте, знает каждый. Однако и в этом случае ученые, диетологи, специалисты по нутрициологии не смогли удержаться от того, чтобы не описать свойства каждого из этих плодов. А описав – не выделить среди них лидеров с точки зрения позитивного воздействия на организм человека.

( Читать дальше )

Мы привыкли считать, что орехи, как и сухофрукты, — пища полезная. Однако немногие смогут четко ответить на вопрос, в чем же точно заключается эта польза.

( Читать дальше )

Ни для кого не секрет, что орехи полезны для  сердца. Мы знаем, что потребление орехов может значительно сократить риск сердечнососудистых заболеваний, но ученые только начинают выяснять, как это работает. 

Ученые недавно узнали, что миндаль имеет мощное  антиоксидантное действие, что приводит к уменьшению циркулирующих окисленных липопротеинов низкой плотности (окисленных ЛПНП), помогая сохранить артерии без атеросклеротических бляшек.

( Читать дальше )

Грецкий, или волошский, орех, плодами которого многие из нас любят лакомиться с детства, на самом деле представляет собой крайне ценный продукт, который не только способен приностить пользу организму, но и в прямом смысле исцелять от многих недугов.

( Читать дальше )

Благодаря последним исследованиям, проведенным в США, стало известно, что химические вещества, которые присутствуют в грецких орехах в нужных количествах, помогают нам легче преодолевать стрессовые ситуации.

( Читать дальше )