Многие слышали о таком феномене, как непереносимость глютена. По сути, такое состояние является разновидностью аллергии, что и породило необходимость создания специальной диеты, которая предусматривает отказ от продуктов, содержащих так называемую клейковину. Однако придерживаться такой системы питания стали не только те, чей организм отторгает глютен, но и те, кто просто хочет похудеть либо поправить здоровье – и, как оказалось, их выбор был успешным, поскольку вес действительно уходит, а организм оздоравливается.
(
Читать дальше
)