Спортивное питание: принимайте протеин правильно

Протеин – одна из базовых добавок, которые принимают и профессиональные спортсмены, и те, кто серьезно озабочен собственным внешним видом и для того, чтобы его улучшить, посещает тренировочные сессии в спортивном зале. Именно протеин помогает наращивать массу мышц, то есть обретать желанный рельеф тела.

Как правило, протеиновый порошок принято разводить в воде или иной жидкости. Собственно, ее можно выбрать по собственному вкусу, использовать молоко или соки, смузи. Однако слишком горячей жидкость не должна быть, чтобы не вызвать свертывания белка.

Не следует добавлять и чересчур много жидкости – должен получиться удобный для питья напиток, но не чересчур жидкий, при этом протеин из казеина потребует большего количества воды, а сывороточный – меньше.

Обычно всю норму протеина, которую нужно выпить за день, тренеры рекомендуют разделить на два раза, поскольку одновременно усвоить большое количество белка организму обычно слишком трудно. Пить протеин оптимально между основными приемами пищи. Также можно встретить рекомендацию привязать потребление белковой добавки не только к приемам пищи, но и к тренировкам, то есть одну порцию выпивать непосредственно после спортивных занятий, а вторую – в дневное время, до обеда.

Если вашей целью является похудение, то прием протеиновой добавки должен заменить один из приемов пищи, или хотя бы заменить им часть приема пищи (первый вариант более предпочтителен). В этом случае, в зависимости от количества потребляемого белкового порошка, он может подменить собой перекус или же завтрак или ужин. А вот обеденную пищу лучше оставить вашей привычной едой.

В последнее время появилось мнение, основанное на исследованиях, о том, что время приема протеина не играет решающей роли, даже если ваша цель – набор мышечной массы. Ученые объясняют это тем, что недостающий белок организм готов усваивать в любое время, а значит, все ценные и нужные телу и мышцам вещества они обязательно «заберут».