Долголетие и правильное питание: составляем рацион

Конечно, продолжительная жизнь связана не только с питанием. Однако именно рацион часто является одним из решающих в данном вопросе факторов. Мы остановимся на том, что касается продуктов, которые способны удлинить вашу жизнь и продлить состояние молодости.

Брокколи

По сути, полезны все виды крестоцветных, то есть капусты. Однако именно брокколи – чемпион по содержанию сульфорана и иных веществ, обладающих антиоксидантным воздействием на тело. Это крайне важно для долгой жизни, поскольку антиоксиданты связывают, выводят свободные радикалы, а также нейтрализуют их воздействие и даже залечивают нанесенные ими тканям и органам разрушения.

Крупы

Важно, чтобы вы потребляли в пищу цельные зерна, которые не подвергались разрушению и перемалыванию. Именно они снижают количество вредного холестерина в крови, а также уменьшают риск того, что у вас разовьется диабет второго типа. Кроме того, крупы, особенно цельный овес, богаты антиоксидантами.

Клубника и черника

И снова – антиоксиданты, роль которых в ягодах выполняют разнообразные витамины. Именно они, получаемые из свежих продуктов, способны сохранять в хорошем состоянии любую ткань нашего тела. Кроме того, эти же витамины крайне полезны для поддержания на высоком уровне всех разновидностей иммунитета.

Шоколад и какао-продукты

Темный шоколад и бобы какао содержат особые компоненты, получившие название флавоноидов. Помимо все тех же антиоксидантных свойств, у них еще есть и способность снижать и устранять воспаления, то есть помогать организму лечиться самостоятельно. Однако и это не все. Флавоноиды также обладают противотромбозным эффектом, замедляют старение и даже предотвращают преждевременную гибель клеток.

Свекла

В ней помимо других полезных веществ содержится бетаин, который обладает способностью предотвращать перерождение нормальных клеток в раковые. Также бетаин имеет свойство увлажнять ткани, в первую очередь – те, которые составляют наши волосы и все слои кожи. Важно и то, что в свекле, особенно в сыром виде, содержится клетчатка, помогающая очищать организм естественным путем. 

http://receptdolgolet.ru/