Даже если вы тщательно и постоянно следите за рационом, отравление может настичь и вас. И не стоит думать, что для организма подобный стресс пройдет бесследно. После любого отравления следует дать ему возможность восстановиться в особом, щадящем режиме.
К слову, не менее важно и правильно лечить само отравление. Однако вернемся к вопросу реабилитации. В ней прежде всего нуждается желудок и кишечник, а значит, чтобы восстановиться, придется соблюдать определенную диету.
Правила питания
Основных правил питания после перенесенного отравления всего два. Во-первых, придется есть небольшими объемами, однако достаточно часто. Объем единичной порции не должен превышать 300 миллилитров, а питаться придется до 6 раз за день.
Во-вторых, вам нужно будет в короткие сроки восстановить и поддерживать в нормальном состоянии потерянную за время отравления жидкость. За сутки в организм должно поступать приблизительно 2 литра воды, при этом до еды от питья нужно воздерживаться в течение получаса, а после – в течение часа. Предпочтение стоит отдать минеральным водам.
Нужные продукты
Как только начнет восстанавливаться аппетит, вводите в рацион каши на основе рисовой, кукурузной и гречневой круп, белый хлеб, овсянку, кисели. Показано также пюре из картофеля, приготовленное без добавления масла, морская рыба в тушеном или отварном виде, возможно – приготовленная на пару.
Разрешено потреблять качественную брынзу, очень полезны супы с добавлением квашенной капусты. Из фруктов выбирайте высушенные или печеные яблоки, можно включить в рацион компоты на основе сухофруктов, кроме чернослива. Разрешены перемолотые в пюре бананы в небольшом количестве.
Ближе к окончанию восстановительного периода попробуйте нежирные сорта мяса, а также белое мясо птицы, постепенно включайте в состав меню творог.
Чего следует избегать
В период после отравления полностью и категорически исключаются консервы, сырые ягоды и фрукты, пища, прошедшая процедуру обжарки или сдобренная слишком большим количеством разнообразных специй. Из каш противопоказаны ячневая, перловая и пшенная, под запретом также свежий хлеб, газированные напитки и кофе.
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернутьТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.