Польза красной икры

О пользе икры сейчас ходят настоящие легенды. Это по-настоящему вкусный и здоровый продукт, в котором, как говорится, сочетается вкус и польза. Это настоящая кладовая здоровья, ведь в ней находиться все, что нужно человеческому организму и даже больше. Как правильно употреблять ее, и какие есть ограничение в употребление этого продукта будет описано ниже.

Итак, что же из себя представляет красная игра? Это маленькие зародыши благородных видов рыб, таких как горбуша, форель, семга, кета и кужуч. Именно они дарят нам этот прекрасный продукт, который находит место на любом праздничном столе. Кстати говоря, о праздничном столе. Сейчас среднестатистическая семья позволяет себе этот продукт несколько раз в год на праздники. Раньше,  во времена царей, это считалось еще большим деликатесом, чем сейчас, а еще раньше, это не было никакой изысканностью вовсе. Попросту люди не понимали, зачем кушать икру, а употребляли только вкусную красную рыбы. Икру же жители дальнего востока просто сушили и давали своим собакам в качестве превосходного корма. Небольшой палочки из сушеной икры хватало псу на день, чтобы выполнять свою трудную работу. Это все потому, что икра очень калорийна. Об этом знали сами люди, но есть ее не думали. Только когда ее все же попробовали подержать в рассоле, только тогда икра завоевала сердца людей. Но все же долго время она не могла выходить за пределы своей «родины», и только когда придумали, как производить транспортировку, икру стали кушать во всем мире.

О пользе икры можно говорить бесконечно. Просто, чтобы оценить все, чем она так богата, подумайте о том, что это в первую очередь зародыши рыбки, и все вещество, находящееся под оболочкой – это все, чем зародыш должен питаться, поэтому там столько много полезных веществ и витаминов.  Кушать икру можно сколько угодно, в ней нет ничего вредного, вот только рассол, именно он опасен для здоровья, поэтому в день лучше всего обходиться двумя — тремя бутербродами.