Как питаться, чтобы поддержать и восстановить печень?

Печень принимает на себя массу негативных факторов – это и слишком жирная пища, и воздействие алкоголя, и разнообразные, присутствующие в пище и окружающем воздухе, вещества химического происхождения. Все они отрицательно воздействуют на состояние данного органа, приводя, зачастую, к развитию заболеваний.  Узнать много полезного о таких болезнях, а также о патологиях других органов, можно на информационном ресурсе Medicinae Doctor. А ниже ищите список рекомендаций для тех, кто хочет поменять свой рацион так, чтобы он обеспечил печени поддержку, очищение и даже восстановление.

Общие принципы

С точки зрения здоровья печени, совершенно нежелательным является потребление так называемой тяжелой пищи, которая содержит большие количества животного жира. Следовательно, подобные продукты лучше из рациона исключить, а потребляя, делать это в сопровождении овощей, которые помогут расщеплению жиров и минимизируют их действие на ткани печени.

Следующий принцип – отказ от всего, что воздействует на печень как отравляющее вещество. В первую очередь это, разумеется, любой тип алкоголя, однако не только. Важно понимать, что окрашивающие вещества, имеющие искусственное происхождение, искусственные подсластители и усилители вкусов, химические добавки в еде обладают тем же эффектом.

Полезные продукты

На первое место ученые давно поставили тыкву, поскольку в ней находится витамин, не встречающийся больше почти ни в одном продукте – витамин Т. Именно он позволяет быстро и качественно усваивать и перерабатывать жиры животного происхождения, снижая вред для печени.

Следующим полезным печени продуктом считаются морские водоросли, в первую очередь – распространенная сегодня ламинария. В ней содержится соль альгиновой кислоты – вещество, способствующее безболезненному и эффективному выводу из тела вредоносных активных веществ химической природы и даже солей, образовавшихся в результате распада тяжелых металлов.

Наконец, обязательным для потребления считается масло оливы, поскольку имеет естественный антиокислительный, антиоксидантный эффект. Это позволяет организму защищаться от любых вредоносных химических соединений на порядок качественнее, мобилизовать силы нашего тела на естественное самоочищение. Кроме прочего, оливковое масло еще и создает преграду для всасывания алкоголя, замедляя его действие на печень.