Такая пряность, как тмин, известна человечеству с древности. На Востоке, в африканских странах, Средиземноморье и на Кавказе особой популярностью пользуется черный тмин, а особо ценным продуктом считается полученное из него масло.
Но прежде, чем совершать покупку этого продукта, нужно изучить его свойства, и понять, чем он может быть вам полезен.
Состав масла
Все компоненты его перечислить в рамках небольшого материала просто невозможно, ведь только ценных для здоровья веществ в нем содержится не менее сотни, приблизительно 50% из них служат для того, чтобы стимулировать нормализовывать до идеального состояния обменные процессы в организме.
Особо ценными считаются витамины группы В, разного рода жирные кислоты, в том числе ненасыщенные, аминокислоты, половина из которых незаменимы для человеческого организма, витамины С и Е, витамин Д, такие элементы, как фосфор, цинк, селен, калий.
Среди ненасыщенных жирных кислот стоит особо отметить кислоту Омега-6, а также Омега-9, которые особенно полезны для сердечной деятельности.
Свойства
Собственно, ценность и позитивное воздействие масла черного тмина очевидны уже из его состава. Природные антибиотики помогут организму лучше справляться с вирусами и бактериями, воспалительными процессами. Иммуностимуляторы поднимут иммунитет и повысят сопротивляемость, витамины дадут энергию, макро- и микроэлементы помогут запустить процессы восстановления и нормализуют метаболические процессы.
Эффективность масла тмина в качестве бактерицидного средства была доказана еще в начале 1990-х, при этом было выявлено уникальное его свойство – уничтожать именно патогенные микроорганизмы, не нарушая микрофлоры желудка и кишечника человека.
Кроме того, масло тмина черного используется (и очень успешно) для профилактических и лечебных мероприятий при борьбе с заболеваниями сосудов, сердечной системы, пищеварительного тракта, системы кишечника.
Крайне полезно данное масло для больных диабетом, поскольку имеет в составе компоненты, регулирующие уровень сахара, и тем, кто страдает ожирением. Для последних особенно важны те компоненты в составе масла, которые ускоряют метаболизм и липидный обмен.
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернутьТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.