Бактерии сальмонеллы живут в кишечнике человека и животных.
Заражение сальмонеллами происходит от потребления сырого мяса и яиц, загрязненных молочных продуктов, таких как не пастеризованное молоко или фрукты и овощи, которые были загрязнены во время обработки.
Инфекция вызывает желудочно-кишечные симптомы, в том числе диарею, боли в животе, тошноту, и рвоту.
Симптомы развиваются в течение 12-72 часов и, и длятся от четырех до семи дней.
В большинстве случаев, никакого специального лечения не требуется, кроме адекватной гидратации.
(
Читать дальше
)